顺化驰名的等婆汤饼

等婆汤饼有名于您要吃的时候要等很久。然而吃完此诱人的小吃之后,游客肯定不会失望的。

顺化是便宜的饮食天堂,其中,您不能错过的汤饼-是在城市每个角落都有的,很普遍的。南浦汤饼与南浦传统村有密切关系;一提到韩诠汤饼就想到独特的油灯市;而等婆汤饼具有独特魅力以及30年的“商标”。

第一感觉您肯定会觉得一碗汤饼很简单,没什么特别的。只有几条面丝、几个虾子、几片肉饼放在一碗满满的汤,与他们常说顺化饮食的浓浓味道差别很大。别急,您再加一点香葱、盐、花椒、店里的特殊辣椒酱。如果是一个不能吃辣的人,调料时您要慢点、小心点,因为顺化人吃很辣的。等婆店的自己调料方式让很多不习惯吃中部口味的人可以自己调料,来等婆店吃汤饼应该是明智的选择。

顺化美食

等婆的汤饼汤很甜很香,吃到哪就感觉到虾子猪肉的甜味,很少客人把汤留下。因为按家传秘诀来调整水和面比例,所以面丝比较粘、韧,而且操作人把面做的很薄所以每条面都一样。

煮好的鹌鹑蛋放在旁边,按个人的喜爱您喜欢加多少就加多少。然而,不要忘叫一碗在汤里烫一下的鹌鹑蛋,然后享受这道好吃的汤饼。

一碗汤饼不是很多,可是可以当做下午饭或晚饭也可以。

一开始只有在陶唯英40号的一个货郎担,现在Doi婆汤饼已经开到第9店,您可以来阮廌路9号或吴家字34号也能吃到,好像Doi婆汤饼开始进入岘港。在所有分店,等婆还仍然保持自己调料的方式,价格大概2万越盾/一碗。